السلطات

شوربات اليوم

شوربة البصل

خبز كروتون محمص مع الجبن

45 درهم إماراتي

 

شوربة الدجاج والفطر بصلصة فيلوت

مع خبز الكروتون المحمص بالثوم والجبنة

45 درهم إماراتي

شو بة الخضار جرين جودس

خبز لافوش، بذور السمسم

45 درهم إماراتي

 

بوراتا

((طماطم هيريلوم، خل بلسمي معتق، ماء الطماطم بنكهة الكمأة))

99 درهم إماراتي

سلطة دي سيزر / الدجاج

((صدر دجاج مشوي، خس صغير، صفار البيض، ثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون البكر الممتاز، جبن بارميزان، خردل))

90 درهم إماراتي

Beef Tataki

(( Wagyu Sirloin, Signature Sauce, Spring Onion, Garlic Chips, Chili, Truffle ))

95 AED

طبق سلطة اليونان الكلاسيكية

((بصل، خس صغير، جرجير، زيتون كالاماتا، طماطم، جبنة فيتا))

50 درهم إماراتي

حمص مع أضلاع اللحم المسحب القصير

((خبز البيتا، سماق مطحون، فجل أحمر))

80 درهم إماراتي

ديناميت روبيان

((كزبرة، خيار، سمسم، صلصة ديناميت))

75 درهم إماراتي

الباذنجان المشوي

لبنة، ثوم، طحينة، كينوا مقلية، بصل مقلي، خبز البيتا

50 درهم إماراتي

حمص مع أضلاع اللحم المسحب القصير

((خبز البيتا، سماق مطحون، فجل أحمر))

80 درهم إماراتي

الباذنجان المشوي

((لبنة، ثوم، طحينة، كينوا مقلية، بصل مقلي، خبز البيتا))

50 درهم إماراتي

طبق سلطة خاصة بالمطعم

((كوسا، بصل، جزر، سبانخ صغيرة، كينوا مقرمشة، سمسم، صلصة آسيوية بالبرتقال))

50 درهم إماراتي

سلطة العدس

((عدس بيلوجا وعدس بوي، تفاح أخضر، برتقال، بندق، زبيب، خل بلسمي أبيض))

55 درهم إماراتي

حبار مقرمش

((مقلي مقرمش، صلصة التارتار، بطاطا مقلية، ليمون))

55 درهم إماراتي

خبز الخاتشابوري

((بيض، جبنة الموزاريلا، جبنة الفيتا، ريكوتا.))

60 درهم إماراتي

لبنة بالثوم

الدقة، خبز البيتا الطازج محلي الصنع

32 درهم إماراتي

ادامامي

((مسلوقة على البخار خاصة بالمطعم))

35 درهم إماراتي

 

ادامامي

((زبدة حلب الحارة))

35 درهم إماراتي

 

سلطة الأفوكادو

((خليط من الأوراق الخضراء، الأفوكادو، الخيار، الجزر، الفجل، طماطم الحمراء الكرزية، صلصة السمسم المحمص (الجوما)))

65 درهم إماراتي

سلطة الخضار

((أنواع خس متنوعة، جزر، فجل، شمندر، طماطم شيري الحمراء، هليون، صلصة حمضيات))

50 درهم إماراتي

سلطة كالي

((كالي، أفوكادو، طماطم كرزية حمراء، فجل، بصل، فلفل ألوان، ذرة مشوية، صلصة الزبدة المخفوقة بالحليب))

55 درهم إماراتي